- Hotel Name
- Hotel Enschede
- Adresse
- Zuiderval 140
- PLZ und Ort
- 7543EZ Enschede
- Ort
- Öffnen Sie mit Google Maps
Speisekarte
Kalte Speisen
Brotschneidebrett
6,50 Mehrkornbrot l Kräuterbutter l Aioli l Currymayonnaise
* VegetarischThunfisch Tataki
13,00 Edamame | Wakame | Wasabi | Knuspriger Reis
Holländischer Krabbencocktail
13,50 Avocado l Apfel l Wachteleier l Puffreis
Steak Tartar
13,50 Auster l Champagner l Crouton
Carpaccio
12,50 Schafskäse | Rucola | Pesto-Mayonnaise
Lachs-Tartar & Softshell-Krabbe
13,50 Avocado | Gurke | Meerrettich
Regionaler getrockneter Schinken
12,50 Feige | Portwein | Pekannuss | Brioche
Verkostung Enschede
18,50 Vier kleine gerichte, bestehend aus: Thunfisch-Tataki | Krabbencocktail | regionaler getrockneter Schinken | Steak-Tartar
Austern
19,50 6 Geldbußen von Claire
6 Fines de Claire-Austern
heiße Zubereitung ist natürlich auch möglich
Salate
Caesar-Salat
13,50 Römersalat l Pecorino l Tomate l Ceasar-Dressing | Speck und:
Extra's:
zwei pochierte Eier €10.50
pochiertes ei und gegrillte hühnerbrust €13.50
pochiertes Ei und Räucherlachs €13,50
Burrata
13,50 Tomate | Basilikum | Focaccia | Kürbiskerne
* Vegetarisch
Rindfleischsalat
14,50 Steak l pikante Mayonnaise l Sesam
Taleggio & Feige
13,50 Pekannuss | Rucola | Joghurt | Estragon
Die oben genannten Salate können auch als Hauptgericht bestellt werden, Aufpreis 5.00
Suppen
Tomatensuppe
7,00 Rindfleischbällchen l Tomate l Crème fraîche
Gemüsesuppe
7,00 geschmortes Rindfleisch und Gemüse
Kombu-Ramen *
8,50 Nudeln | Bohnensprossen | Shiitake | Tofu
*Vegetarisch
* Vegetarier
Vegetarische Gerichte
Risotto *
19,50 Champignons | Spinat | knuspriger Parmesan
* Vegetarisch
* VegetarierGyoza und Tofu *
19,50 Kombu | Nudeln | Ei | Shiitake | Bohnensprossen
* Vegetarisch
* VegetarierUrsprüngliches Gemüse
19,50 Karotte | Pastinake | Süßkartoffel | Tomate | Knoblauch
Alle Hauptgerichte werden mit Pommes frites, frischem warmen Gemüse und einem Rohkostsalat serviert. Alle Garnituren können nach Wunsch bestellt werden. Wenn Sie Apfelmus wünschen, lassen Sie es uns bitte wissen.
Fischgerichte
Fish & Chips
20,50 Weißfisch l Remoulade l Pommes frites
Corvina
23,50 Oktopus | Conchiglie | Tomate | Olive
Kabeljau
24,50 Speck | Risotto | Champignon-Noisette-Sauce
Lachs
23,50 pak choy | erbsen | grüner spargel | senf
Kleine Portion €20,50
Orientalischer Schlittschuh
24,50 Garnele | Shiitake | Frühlingszwiebel | Bohnensprossen
Seezunge (ca. 550 g)
47,50 Zitrone l Petersilie l Kapern
Alle Hauptgerichte werden mit Pommes frites, frischem warmen Gemüse und einem Rohkostsalat serviert. Alle Beilagen können nach Wunsch bestellt werden. Wenn Sie Apfelmus wünschen, lassen Sie es uns bitte wissen.
Fleischgerichte
Schnitzel Enschede
19,50 Champignons l Paprika l Speck l gereifter Käse l Stroganoff-Sauce
Bagel & Bugles-Burger
20,50 Cheddar | Bugles | Frischkäse | Zwiebel
Maishähnchen
22,50 Trüffel | Polenta | Trüffelkartoffel | Blumenkohl
Hähnchen-Satay
19,50 Essiggurke | Sajoer-Bohnen | Garnelen-Cracker | Satay-Sauce
Boeuf Bourguignon
22,50 Blätterteig | vergessenes Gemüse | Kartoffelpüree
Diamant-Ass
24,50 Chimichurri | neue Kartoffeln | Kürbis | Mais
Tournedos
32,50 Kartoffelkuchen | Zichorie | Karotte
Sauce nach Wahl
Gorgonzola €35,00Alle Hauptgerichte werden mit Pommes frites, frischem warmen Gemüse und einem Rohkostsalat serviert. Alle Beilagen können nach Wunsch bestellt werden. Wenn Sie Apfelmus wünschen, lassen Sie es uns bitte wissen.
Grill gerichte
IBP-Rindfleisch
34,50 Hochwertiges nordamerikanisches Rindfleisch. Die Rinder wurden gefüttertem Mais. Dadurch ist das Fleisch schön marmoriert und hat einen saftigen Geschmack. Hochwertiges nordamerikanisches Rindfleisch. Das Rindfleisch wurde mindestens 100 Tage lang mit Mais gefüttert. Dadurch wird das Rindfleisch gut marmoriert und saftig.
Ribeye
Ribeye 300 g €34.50
Lendensteak
200 Gramm €24,50
350 Gramm €34,50
Kartoffelpüree l Champignon l Zichorie l Pfeffersauce
Alle Hauptgerichte werden mit Pommes frites, frischem warmen Gemüse und einem Rohkostsalat serviert. Alle Garnituren können nach Wunsch bestellt werden. Wenn Sie Apfelmus wünschen, lassen Sie es uns bitte wissen.
Desserts
Crème brûlée
9,00 Vanille-Kaffee-Eiscreme
Dame blanche
9,00 Vanilleeis l Heiße Schokoladensauce
Bananen-Trifle
9,00 Banane | Pudding | Streusel | Nusseis
Gezuckerte Waffel
9,00 Mandel | Sabayon | Kürbissorbet
Eclair
9,00 Schokolade | Mandarinenparfait | Spekulatius
Coupe Snickers Haselnuss
9,00 Nusscrunch | Karamellsauce | Schlagsahne
Coupe schwarz Hawaii
9,00 Ananas | Kokosnuss | Vanilleeis | Schlagsahne
Käse
10,50 5 in- und ausländische Käsesorten l Rosinenbrot l Apfeldicksaft
Kaffee komplett
9,50 Kaffee l Tee l Cappuccino l 5 Luxus-Süßigkeiten
Klassisches Sorbet
9,00 Sorbet l frisches Obst l Ingwer-Mandel-Keks