- Hotel naam
- Hotel Enschede
- Adres
- Zuiderval 140
- Postcode en plaats
- 7543EZ Enschede
- Locatie
- Open in Google Maps
Keuzemenu/Dinerdeal
Driegangen keuzediner voor €44,50 per persoon. Met uw Restaurant ID-code geniet u van een driegangenkeuzediner voor maar €39,50 per persoon.
Voorgerecht
Tomatensoep
rundvleesballetjes l tomaat l crème fraîche
Tomato soup: beef meatballs | tomato | créme fraîcheGroentesoep
draadjesvlees l groenten
Vegetable soup: stewed beef | vegetables
Kombu ramen *
noedels | taugé | shiitake | tofu
noodles | bean sprouts | shiitake | tofu
* VegetarischGeitenkaas salade *
rode biet | chioggia | gele biet | macadamia
Goat cheese salad: beetroot | chioggia | yellow beet | macadamia
* VegetarischTonijn tataki
furikake | wasabi | eendenlever | dashi
Tuna tataki: furikake | wasabi | duck liver | dashi
Twentse plaatham
brioche | abrikozen | witte port | pecannoten
Regional dried ham: brioche | apricots | white port | pecan
Carpaccio
Pecorino | rucola | pesto
Pecorino | arugula | pesto
Gerookte zalm wasabi-nori
soja parels | krokante rijst | dashi | sojabonen
Smoked salmon wasabi-nori: soy pearls | crispy rice | dashi | soybeans
Hoofdgerechten
Risotto *
diverse paddenstoelen | spinazie | krokante parmezaan
mushrooms | spinach | crispy parmesan
* VegetarischRoodbaars
kruiden-knoflook crumble | zoete aardappel gnocchi | bimi | saffraansaus
Red perch: herb garlic crumble | sweet potato gnocchi | bimi | saffron sauce
Pulled beef burger
pulled beef | cheddar | zoetzure kool | jalapeño
beef burger | pulled beef | cheddar | sweet & sour kale | jalapeño
Zalm
aardappelpuree | prei | gestoofde ui | schuimige erwtensoep
Salmon: mashed potato | leek | stewed onion | foamy pea soup
Schnitzel Enschede
champignon l paprika l spek l oude kaas l stroganoff
Escalope: mushrooms | paprika | bacon | matured cheese | stroganoff
Maïskip
tomaat | garam masala | orzo • knoflook
Corn-fed chicken: tomato | garam masala | orzo | garlic
Saltimboca
kalf | plaatham | courgette | paprika | mosterd
veal | regional dried ham | zucchini | bell pepper | mustard
Kipsaté deluxe
ingelegde komkommer | sajoer boontjes | kroepoek | satésaus
Chicken satay: pickled cucumber | sajoer beans | prawn crackers | satay sauce
Nagerecht
Dame blanche
vanille-ijs | chocoladesaus
vanilla ice cream | hot chocolate sauce
Crème brûlée
chocolade | pistache roomijs
chocolate | pistachio ice cream
Kaas
5 binnen- en buitenlandse kaassoorten l krentenwegge l appelstroop
5 domestic and foreign cheeses | raisin bread | apple syrup
Trifle van appel
crumble | appel compote | gele room | limoensorbet
Apple trifle: crumble | apple compote | custard | lime sherbet
Lemon curd
passievrucht | merengue | Bastogne | yoghurt ijs
passion fruit | meringue | Bastogne cookies | yogurt ice cream
Bokkenpootjes roomijs
chocoladesaus | bokkenpootjes | slagroom
Traditional Dutch cookie ice cream: chocolate sauce | traditional Dutch cookie | whipped cream