Direct naar de contentDirect naar de footer

DINERDEAL VOOR SLECHTS €32,50

Laat u verwennen met ons driegangen verrassingsmenu! Ons keukenteam bereidt voor u een selectie van onze favourite gerechten. Wij gebruiken hiervoor producten van onze à la carte menu kaart, regionale producten en seizoensproducten. Onder leiding van onze Chefkok, stellen onze leerlingen maandelijks gerechten voor u samen. U kunt aangeven bij de bediening of u voorkeur heeft voor vlees, vis of vegetarische gerechten. Uiteraard houden wij bij het verrassingsmenu rekening met eventuele (di)eetwensen of allergieën.

Voorgerecht

Voorgerecht

Keuze uit:
  • Tomatensoep

    balletjes l tomaat l crème fraîche

  • Groentesoep

    draadjesvlees l groenten

  • Erwtensoep

    roggebrood l katenspek

  • Winterse salade *

    rode kool l blauwe kaas l pecan l rozijnen

    * Vegetarisch
  • Tonijntartaar

    edamame l Ponzu l krokante noodles

  • Charcuterie

    rillette l paté l ham l worst l brood l dips

  • Carpaccio

    Pecorino l rucola l pesto

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

Keuze uit:
  • Pompoenravioli *

    pompoen l salie l witte wijn

    * Vegetarisch
  • Fish & chips

    witvis l remoulade l friet

  • Zalm

    hutspot l wortel l groene asperge l mosterd

  • Diamanthaas

    bulgur l gekarameliseerde ui l aioli

  • Eendenborst

    maple syrup l notencrunch l eendenlever l gyoza l vadouvan

  • Schnitzel Enschede

    champignon l paprika l spek l oude kaas l jägersaus

  • Maïskip

    hummus l dakkah l sjalot

Nagerecht

Nagerecht

Keuze uit:
  • Vers fruit

    fruitsalade l slagroom

  • Lemon curd

    meringue l Bastogne l amandelijs

  • Dame blanche

    vanille-ijs l chocoladesaus

  • Crème brûlée

    vanille l hazelnootijs

  • Chocoladetaart

    pecan l gezouten karamel l mandarijn sorbet

  • Kaas

    5 binnen- en buitenlandse kaassoorten l krentenwegge l appelstroop