- Hotel naam
- Hotel Enschede
- Adres
- Zuiderval 140
- Postcode en plaats
- 7543EZ Enschede
- Locatie
- Open in Google Maps
Keuzemenu/Dinerdeal
Driegangen keuzediner voor €44,50 per persoon. Met uw Restaurant ID-code geniet u van een driegangenkeuzediner voor maar €39,50 per persoon.
Voorgerecht
Tomatensoep
rundvleesballetjes l crème fraîche
Tomato soup: beef meatballs | crème fraîcheGroentesoep
draadjesvlees l groenten
Vegetable soup: stewed beef | vegetables
Tom kha kai
noedels | champignon | kip | bosui
noodles | mushrooms | chicken | spring onion
Buratta *
tomaat l pesto l balsamico
Tomato l pesto l balsamic
* VegetarischGemarineerde zalm-nori
crème fraîche | foreleitjes | wasabi | bieslook
Marinated salmon-nori: crème fraîche | trout egg | wasabi | chives
Tonijn tataki
furikake | wasabi | eendenlever | dashi
Tuna tataki: furikake | wasabi | duck liver | dashi
Twentse plaatham
broodsoldaatjes | gamba | venkel | kerrie
Regional dried ham: croutons | prawns | fennel | curry
Carpaccio
Pecorino | rucola | truffelmayonaise
Pecorino | arugula | truffle mayonnaise
Hoofdgerechten
Bloemkool ravioli *
ingelegde bloemkool | groene groenten | krokante parmezaan
Cauliflower ravioli: pickled cauliflower | green vegetables | crispy parmesan
* VegetarischZalm
gegrilde suikersla | groene groenten | gepofte aardappel
Salmon: grilled lettuce | green vegetables | jacket potato
Roodbaars
chorizo crumble | romige parel couscous | courgette | wortel mosterdsaus
Red perch: chorizo crumble | creamy pearl couscous | courgette | carrot mustard sauce
Schnitzel Enschede
champignon l paprika l spek l oude kaas l stroganoff
Escalope: mushrooms l bell pepper l bacon l matured cheese l stroganoff sauce
Kipsaté deluxe
ingelegde komkommer | sajoer boontjes | kroepoek | satésaus
Chicken satay: pickled cucumber | sajoer beans | prawn crackers | satay sauce
Truffel beef burger (220 gram, 100% rundvlees)
beefburger | rode ui | oude kaas | rucola | truffelmayonaise
Truffle beef burger: beef burger | red onion | aged cheese | aragula | truffle mayonnaise
Maïskip
soja boon | wortel | aardpeer | Roseval aardappel
Corn-fed chicken: soy bean | carrot | Jerusalem artichoke | Roseval potato
Biefstuk van diamanthaas
mini rösti | linzen | groene groenten | paddenstoelen | pepersaus
Chuck steak: mini rösti | lentils | green vegetables | mushrooms | pepper sauce
Nagerecht
Crème brûlée
vanille | praliné roomijs
vanilla l praliné ice cream
Dame blanche
vanille-ijs l chocoladesaus
vanilla ice cream l chocolate sauce
Trifle van rood fruit
crumble | rood fruit compote | Zwitserse room | mandarijn basilicum sorbet
Red fruit trifle: crumble | red fruit compote | Swiss cream | mandarin basil sherbet
Parfait van kokos
passievrucht | mango | dragon
Coconut parfait: passion fruit | mango | tarragon
Coupe notenijs
gesuikerde noten | karamelsaus| slagroom
Nut ice cream coupe: candied nuts | caramel sauce | whipped cream
Kaas
5 binnen- en buitenlandse kaassoorten l krentenwegge l appelstroop
5 domestic and foreign cheeses | raisin bread | apple syrup