Direct naar de contentDirect naar de footer
Hotel Enschede
Hotel naam
Hotel Enschede
Adres
Zuiderval 140
Postcode en plaats
7543EZ Enschede
Locatie
Open in Google Maps
Contact

Onze menukaart

Een smakelijke maaltijd is een pre in ons sfeervolle hotel & restaurant. Altijd een culinair hoogstandje om van te smullen!

Voorgerechten

Voorgerechten

Voorgerechten

  • Broodplank *

    7,50

    rustiek brood l kruidenboter l aioli l tapanade

    Bread platter: rustic bread l herb butter l aioli l tapenade

    * Vegetarisch

  • Tartelette *

    13,50

    Geitenkaas | gegrilde courgette | tomaat | tijm

    Goat cheese | grilled courgette | tomato | thyme

    * Vegetarisch

  • Wortel *

    14,50

    Tartaar van wortel | mosterdzaad | vegan zalm
    Carrot: carrot tartare | mustard seed | vegan salmon

    * Vegetarisch

  • Tonijn crudo

    15,50

    yoghurtcréme | gember | chilipeper
    Tuna crudo: yogurt cream | ginger | chili pepper

  • Gemarineerde zalm

    15,50

    Biet & gin | yoghurt | rivierkreeft | wortelvinaigrette

    Marinated salmon: beet & gin | yogurt | crayfish | carrot vinaigrette

  • Vitello tonnato 2.0

    15,50

    kalfsrosbief | tonijn tataki | appelkappertjes | radijs | tonijnmayonaise
    Veal roast beef | tuna tataki | caper | radish | tuna mayonnaise

  • Twentse plaatham

    14,50

    Rode biet | citroen | karnemelk | couscous

    Regional dried ham: beet | lemon | buttermilk | couscous

  • Steak tartaar

    15,50

    Eidooier | avocado | krokante aardappel
    Steak tartare: egg yolk | avocado | crispy potato

  • Carpaccio

    15,50

    Pecorino | rucola | pijnboompitten | pestomayonaise
    Pecorino | arugula | pine nuts | pesto mayonnaise

  • Proeverij Enschede

    19,50

    Gemarineerde zalm | tonijn crudo | wortel | Twentse plaatham

    Four small tastings consisting of: marinated salmon | tuna crudo | carrot | regional ham

  • Gamba

    18,50

    tempura | kimchi salade | limoen-chilimayonaise

    Prawn: tempura | kimchi salad | lime-chili mayonaise

Salades

Salades

Salades

  • Caesarsalade

    14,50

    Romeinse sla l parmezaan l caesardressing | spek | gepocheerd ei

    cos lettuce l parmesan l caesar dressing | bacon | poached egg and

    kipfilet / chicken breast €14,50

    zalm / smoked salmon €15,50

    Ook als hoofdgerecht te bestellen: toeslag €5,00

    Can be ordered as main course: surchage €5,00

  • Salade vis

    15,50

    gerookte zalm | garnalen | gerookte makreel | komkommer | cocktailsaus

    Fish salad: smoked salmon | shrimp | smoked mackerel | cucumber | cocktail sauce

    Ook als hoofdgerecht te bestellen: toeslag €5,00

    Can be ordered as main course: surchage €5,00

  • Winter salade *

    14,50

    variaties van pompoen | geitenkaas | krokante kruidkoek | noten

    Winter salad: pumpkin | goat cheese | crispy gingerbread | nuts

    Ook als hoofdgerecht te bestellen: toeslag €5,00

    Can be ordered as main course: surchage €5,00

    * Vegetarisch

  • Beef salade

    16,50

    jalapeño | pittige mayonaise | sesam
    Steak | jalapeño | spicy mayonnaise | sesame

    Ook als hoofdgerecht te bestellen: toeslag €5,00

    Can be ordered as main course: surchage €5,00

Ook als hoofdgerecht te bestellen toeslag 5.00

The following salads can be ordered as main course surcharge 5.00

Soepen

Soepen

Vers bereid

  • Tomatensoep *

    8,50

    rundvleesballetjes l tomaat | crème fraîche

    Tomato soup: beef meatballs l crème fraîche

    tomatensoep is ook als vegetarische soep te bestellen
    tomato soup can be ordered as vegetarian soup

    * Vegetarisch

  • Ossenstaartbouillon

    9,50

    knolselderij | truffelravioli | bieslook

    Oxtail broth: celeriac | truffle ravioli | chives

  • Tom kha kai

    9,50

    noedels | champignon | kip | bosui

    noodles | mushrooms | chicken | spring onion

  • Pastinaaksoep

    9,50

    hazelnoot | bosui

    Parsnip soup: hazelnut | spring onion

Vegetarische gerechten

Vegetarische gerechten

Vegetarische gerechten

  • Geroosterde aubergine *

    21,50

    Tomatensalsa | burrata | basilicum

    Roasted eggplant: tomato salsa | burrata | basil

    * Vegetarisch

  • Vegetarische burger *

    21,50

    gegrilde groenten | zoete aardappel friet | chilimayonaise

    Vegetarian burger: grilled vegetables | sweet potatoe fries | chili mayonnaise

    * Vegetarisch

  • Kruiden risotto *

    21,50

    Doperwten | groene asperge | munt | Parmezaanse kaas

    Herb risotto: peas | green asparagus | mint | Parmesan cheese

    * Vegetarisch

  • Vegetarische proeverij *

    26,50

    taco van de Vegetarische Slager | kruiden risotto| vegetarische burger

    Vegetarian tasting: taco from the vegetarian butcher | herb risotto | vegetarian burger

    * Vegetarisch

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet, verse warme groente en een rauwkostsalade. Alle garnituur kunt u naar wens bijbestellen. Wenst u appelmoes, laat u het ons dan even weten. 

Visgerechten

Visgerechten

Visgerechten

  • Zalm

    25,50

    Oosters gelakt | gewokte groenten | sesam | saus van sereh

    Salmon: Oriental lacquered | stir-fried vegetables | sesame | lemongrass sauce

    kleine portie | small portion €22.50

    Kleine portie 22,50

  • Paling in 't groen

    26,50

    Gestoofde paling | linguine | groene groenten
    Eel in green herb sauce: stewed eel | linguine | green vegetables

  • Zeebaars

    26,50

    Cacio e pepe | bimi | tomaat
    Sea bass: Cacio e pepe | bimi | tomato

  • Visplateau

    27,50

    kabeljauw | gamba | zeebaars | zalm | groene groenten

    Fish platter: cod | prawn | sea bass | salmon | green vegetables

  • Kabeljauw

    28,50

    Preipuree | spinazie | eryngii | doperwtsaus

    Cod: Leek puree | spinach | eryngii | pea sauce

  • Tong (á 250-300 gram)

    47,50

    1 stuk / 1 piece €29,50
    2 stuks / 2 pieces €47,50

    kruidenpuree | peulvruchten | bimi | remoulade
    Sole: herb puree | beans | bimi | remoulade

    Kleine portie 29,50

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet, verse warme groente en een rauwkostsalade. Alle garnituur kunt u naar wens bijbestellen. Wenst u appelmoes, laat u het ons dan even weten. 

Vleesgerechten

Vleesgerechten

Vleesgerechten

  • Schnitzel Enschede

    21,50

    champignon l paprika l spek l oude kaas l stroganoffsaus

    Escalope: mushrooms l bell pepper l bacon l matured cheese l stroganoff sauce

  • Kipsaté

    21,50

    gele rijst | smashed komkommer| cassave | satésaus

    Chicken satay: yellow rice | smashed cucumber | cassava | satay sauce

  • Bacon & cheese burger

    22,50

    Sla | tomaat | augurk | cheddar | bacon | ranch
    Lettuce | tomato | piclkle | cheddar | bacon | ranch

  • Maïskip

    23,50

    Dragon | doperwt | couscous | rode wijnsaus

    Corn fed chicken breast: tarragon | pea | couscous | red wine sauce

  • Eendenborst

    24,50

    Aardappelpuree | Oosterse groenten | rode currysaus

    Duck breast: mashed potatoes | oriental vegetables | red curry sauce

  • IBP diamanthaas

    26,50

    Pommes duchesse | Griekse bloemkool | groene groenten | pepersaus
    IBP diamond steak: pommes duchesse | Greek cauliflower | green vegetables | pepper sauce

  • Lamsfilet

    28,50

    Muhammara | groene asperges | krokante korst | tijm jus
    Lamb filet: muhammara | green asparagus | crispy crust | thyme jus

  • Tournedos

    35,50

    Puree | Rösti | bospeen | saus naar keuze

    Puree | rosti | carrots | sauce of your choice

    met gorgonzola / with gorgonzola €38,50

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet, verse warme groente en een rauwkostsalade. Alle garnituur kunt u naar wens bijbestellen. Wenst u appelmoes, laat u het ons dan even weten. 

 

Grillgerechten

Grillgerechten

Grillgerechten

  • IBP rundvlees

    37,50

    Ons rundvlees is van hoge kwaliteit. De runderen zijn 200 dagen met graan of maïs gevoerd. Hierdoor is het vlees mooi gemarmerd en heeft het een sappige smaak.

    Our beef is high quality. The beef has been grain-fed or corn-fed for at least 200 days. This makes the beef well-marbled and succulent.

    Entrecote 350 gram €37,50
    Ribeye 350 gram €39,50

    hasselback aardappel | paddenstoelen | bloemkool | sjalot | rode wijnsaus

    Hasselback potato | mushrooms | cauliflower | shallot | red wine sauce

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet, verse warme groente en een rauwkostsalade. Alle garnituur kunt u naar wens bijbestellen. Wenst u appelmoes, laat u het ons dan even weten. 

To share (voor twee personen)

  • Vis

    64,50

    Zeebaars & reuze gamba's 400 gram & 4 stuks €64,50

    Sea bass & giant prawns 400 grams & 4 pieces €64,50

    seizoensgroenten | gerookte kriel | bearnaisesaus | beurre blanc

    Seasonal vegetables | smoked new potatoes | béarnaise sauce | beurre blanc

  • Vlees

    64,50

    IBP diamanthaas & reuze gamba's 400 gram & 4 stuks €64,50

    IBP diamond steak & giant prawns 400 grams & 4 pieces €64,50

    Entrecote 700 gram €67,50

    Ribeye 700 gram €74,50

    paddenstoelen | seizoensgroenten | gerookte kriel | bearnausesaus | pepersaus

    Mushrooms | seasonal vegetables | smoked new potatoes | béarnause sauce | pepper sauce

Desserts

Desserts

Desserts

  • Crème brûlée

    10,50

    vanille | yoghurt - bosvruchtenijs

    vanilla l yogurt - forest fruit ice cream

  • Dame blanche

    10,50

    vanille-ijs l chocoladesaus

    vanilla ice cream l chocolate sauce

  • Vanille bavarois

    10,50

    Gepocheerde ananas | krokante cake | witte chocolade-ijs
    Vanilla bavarois: poached pineapple | crispy cake | white chocolate ice cream

  • Pavlova

    10,50

    Vanille meringue | gekarameliseerde perzik | passiecruchtensorbet
    Pavlova: vanilla meringue | caramelized peach | passion fruit sorbet

  • Lemon curd

    10,50

    yoghurtmousse | Bastogne | meringue

    Yoghurt mousse | Basotgne | meringue

  • Cheesecake

    10,50

    Roodfruit | tuile | citroensorbet
    Red fruit | tuille | lemon sorbet

  • Coupe mango

    10,50

    Mango | kokos krokant | ijs van mango en limoen
    Mango | coconut crunch | mango and lime ice cream

  • Sorbet klassiek

    10,50

    sorbet l vers fruit l kletskop

    Sherbet l fresh fruit l ginger almond cookie

  • Grand dessert (2 personen)

    25,00

    dagelijkse wisselende parade van onze dessert

    Daily changing selection of our desserts

  • Kaas

    13,50

    5 binnen- en buitenlandse kaassoorten l krentenwegge l appelstroop

    5 domestic and foreign cheeses l raisin bread l apple syrup

  • Koffie compleet

    11,50

    koffie l thee l cappuccino l 5 luxe zoetigheden

    coffee l tea l cappuccino l 5 luxury sweets