Direct naar de contentDirect naar de footer
Hotel Enschede
Hotel naam
Hotel Enschede
Adres
Zuiderval 140
Postcode en plaats
7543EZ Enschede
Locatie
Open in Google Maps
Contact

Onze menukaart

Een smakelijke maaltijd is een pre in ons sfeervolle hotel & restaurant. Altijd een culinair hoogstandje om van te smullen!

Voorgerechten

Voorgerechten

Voorgerechten

  • Broodplank *

    7,50

    rustiek brood l kruidenboter l aioli l tapanade

    Bread platter: rustic bread l herb butter l aioli l tapenade

    * Vegetarisch

  • Oosterse watermeloen *

    13,50

    krokante rijstvel | edamame | wakame | ponzudressing

    Oriental watermelon: crispy rice paper | edamame | wakame | ponzu dressing

    * Vegetarisch

  • Geitenkaas *

    13,50

    Mediterrane groenten | olijf | focaccia

    Goat cheese: Mediterranean vegetables | olives | focaccia

    * Vegetarisch

  • Tonijn tataki

    14,50

    soja | avocado | sesam | wasabimayonaise

    Tuna tataki: soy | avocado | sesame | wasabi mayonaise

  • Graved lax

    14,50

    kokommer | citrusfruit | sesamgrisinni | dille crème

    Cucumber | citrus fruit | sesame grisinni | dill cream

  • Vitello tonnato 2.0

    14,50

    kalfsrosbief | tonijn tataki | appelkappertjes | radijs | tonijnmayonaise
    Veal roast beef | tuna tataki | caper | radish | tuna mayonnaise

  • Twentse plaatham

    13,50

    aardappelsalade | cornichons | spekmayonaise
    Regional dried ham: potato salad | gherkins | bacon mayonaise

  • Steak tartaar

    14,50

    geporcheerd kwartelei | fijne groenten | krokante brioche | Amsterdamse ui
    Steak tartare: poached egg | fine vegetables | crispy brioche | Amsterdam onion

  • Carpaccio

    14,50

    pecorino | rucola | pijnboompitten | pestomayonaise
    Pecorino | arugula | pine nuts | pesto mayonnaise

  • Proeverij Enschede

    19,50

    graved lax | tonijn tataki | geitenkaas | steak tartaar

    Four small tastings consisting of: graved lax | tuna tataki | goat cheese | steak tartare

  • Gamba

    18,50

    tempura | kimchi salade | limoen-chilimayonaise

    Prawn: tempura | kimchi salad | lime-chili mayonaise

Salades

Salades

Salades

  • Caesarsalade

    14,50

    Romeinse sla l parmezaan l caesardressing | spek | gepocheerd ei

    cos lettuce l parmesan l caesar dressing | bacon | poached egg and

    kipfilet / chicken breast €14,50

    zalm / smoked salmon €15,50

    Ook als hoofdgerecht te bestellen: toeslag €5,00

    Can be ordered as main course: surchage €5,00

  • Salade vis

    15,50

    gerookte zalm | garnalen | gerookte makreel | komkommer | cocktailsaus

    Fish salad: smoked salmon | shrimp | smoked mackerel | cucumber | cocktail sauce

    Ook als hoofdgerecht te bestellen: toeslag €5,00

    Can be ordered as main course: surchage €5,00

  • Winter salade *

    14,50

    variaties van pompoen | geitenkaas | krokante kruidkoek | noten

    Winter salad: pumpkin | goat cheese | crispy gingerbread | nuts

    Ook als hoofdgerecht te bestellen: toeslag €5,00

    Can be ordered as main course: surchage €5,00

    * Vegetarisch

  • Beef salade

    16,50

    jalapeño | pittige mayonaise | sesam
    Steak | jalapeño | spicy mayonnaise | sesame

    Ook als hoofdgerecht te bestellen: toeslag €5,00

    Can be ordered as main course: surchage €5,00

Ook als hoofdgerecht te bestellen toeslag 5.00

The following salads can be ordered as main course surcharge 5.00

Soepen

Soepen

Vers bereid

  • Tomatensoep *

    8,50

    rundvleesballetjes l tomaat | crème fraîche

    Tomato soup: beef meatballs l crème fraîche

    tomatensoep is ook als vegetarische soep te bestellen
    tomato soup can be ordered as vegetarian soup

    * Vegetarisch

  • Ossenstaartbouillon

    9,50

    knolselderij | truffelravioli | bieslook

    Oxtail broth: celeriac | truffle ravioli | chives

  • Tom kha kai

    9,50

    noedels | champignon | kip | bosui

    noodles | mushrooms | chicken | spring onion

  • Pastinaaksoep

    9,50

    hazelnoot | bosui

    Parsnip soup: hazelnut | spring onion

Vegetarische gerechten

Vegetarische gerechten

Vegetarische gerechten

  • Pompoenlasagne *

    21,50

    pompoen | ricotta | spinazie

    Pumpkin lasagna: pumpkin | ricotta | spinach

    * Vegetarisch

  • Vegetarische burger *

    21,50

    gegrilde groenten | zoete aardappel friet | chilimayonaise

    Vegetarian burger: grilled vegetables | sweet potatoe fries | chili mayonnaise

    * Vegetarisch

  • Saffraanrisotto *

    21,50

    paddenstoelen | sinaasappel | wortel | kruidenolie

    Saffron risotto: mushrooms | orange | carrot | herb oil

    * Vegetarisch

  • Vegetarische proeverij *

    26,50

    taco van de Vegetarische Slager | saffraanrisotto | vegetarische burger

    Vegetarian tasting: taco from the vegetarian butcher | saffron risotto | vegetarian burger

    * Vegetarisch

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet, verse warme groente en een rauwkostsalade. Alle garnituur kunt u naar wens bijbestellen. Wenst u appelmoes, laat u het ons dan even weten. 

Visgerechten

Visgerechten

Visgerechten

  • Zalm

    25,50

    Oosters gelakt | gewokte groenten | sesam | saus van sereh

    Salmon: Oriental lacquered | stir-fried vegetables | sesame | lemongrass sauce

    kleine portie | small portion €22.50

    Kleine portie 22,50

  • Roodbaars

    25,50

    kikkererwt | olijf | gevulde tomaat | rucola

    Redfish: chickpea | olive | stuffed tomato | argula

  • Visplateau

    26,50

    kabeljauw | gamba | zeebaars | zalm | roodbaars

    Fish platter: cod | prawn | sea bass | salmon | redfish

  • Zeebaars

    26,50

    preipuree | venkel | beurre blanc
    Sea bass: leek puree | fennel | beurre blanc

  • Kabeljauw

    27,50

    parelgort | wortel | zolderspek

    Cod: pearl barley | carrot | bacon

  • Tong (á 250-300 gram)

    44,50

    1 stuk / 1 piece €28,50
    2 stuks / 2 pieces €44,50

    kruidenpuree | peulvruchten | bimi | remoulade
    Sole: herb puree | beans | bimi | remoulade

    Kleine portie 28,50

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet, verse warme groente en een rauwkostsalade. Alle garnituur kunt u naar wens bijbestellen. Wenst u appelmoes, laat u het ons dan even weten. 

Vleesgerechten

Vleesgerechten

Vleesgerechten

  • Schnitzel Enschede

    20,50

    champignon l paprika l spek l oude kaas l stroganoffsaus

    Escalope: mushrooms l bell pepper l bacon l matured cheese l stroganoff sauce

  • Kipsaté

    20,50

    gele rijst | pittige boontjes | cassave | satésaus

    Chicken satay: yellow rice | spicy beans | cassava | satay sauce

  • Mexicaanse burger

    22,50

    avocado | jalapeño | roomkaas | nacho's

    Mexican burger: avocado | jalapeño | cream cheese | nachos

  • Maïskip

    23,50

    filet | kippendij | vadouvan | baba ganoush | stroganoffsaus
    Corn fed chicken breast: fillet | chicken thigh | vadouvan | baba ganoush | stroganoff sauce

  • IBP diamanthaas

    26,50

    aardappeltaart | gepofte tomaat | wintergroenten
    IBP diamond steak: potato pie | stuffed tomato | winter vegetables

  • Eendenborst

    26,50

    dukkah | puree | ui | knoflookjus

    Duck breast: dukkah | mashed potato | onions | garlic jus

  • Iberico pluma

    26,50

    geroosterde rozeval | bimi | witlof | kerriejus

    roasted roseval | bimi | chicory | curry gravy

  • Tournedos

    34,50

    aardappeltaart | bimi | wortel | saus naar keuze

    potato pie | bimi | carrot | sauce of your choice

    met gorgonzola / with gorgonzola €37,50

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet, verse warme groente en een rauwkostsalade. Alle garnituur kunt u naar wens bijbestellen. Wenst u appelmoes, laat u het ons dan even weten. 

 

Grillgerechten

Grillgerechten

Grillgerechten

  • IBP rundvlees

    37,50

    Ons rundvlees is van hoge kwaliteit. De runderen zijn 200 dagen met graan of maïs gevoerd. Hierdoor is het vlees mooi gemarmerd en heeft het een sappige smaak.

    Our beef is high quality. The beef has been grain-fed or corn-fed for at least 200 days. This makes the beef well-marbled and succulent.

    Entrecote 350 gram €37,50
    Ribeye 350 gram €39,50

    hasselback aardappel | paddenstoelen | bloemkool | sjalot | rode wijnsaus

    Hasselback potato | mushrooms | cauliflower | shallot | red wine sauce

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet, verse warme groente en een rauwkostsalade. Alle garnituur kunt u naar wens bijbestellen. Wenst u appelmoes, laat u het ons dan even weten. 

To share (voor twee personen)

  • Vis

    64,50

    Zeebaars & reuze gamba's 400 gram & 4 stuks €64,50

    Sea bass & giant prawns 400 grams & 4 pieces €64,50

    seizoensgroenten | gerookte kriel | bearnaisesaus | beurre blanc

    Seasonal vegetables | smoked new potatoes | béarnaisesaus | beurre blanc

  • Vlees

    64,50

    IBP diamanthaas & reuze gamba's 400 gram & 4 stuks €64,50

    IBP diamond steak & giant prawns 400 grams & 4 pieces €64,50

    Entrecote 700 gram €67,50

    Ribeye 700 gram €74,50

    paddenstoelen | seizoensgroenten | gerookte kriel | bearnausesaus | pepersaus

    Mushrooms | seasonal vegetables | smoked new potatoes | béarnause sauce | pepper sauce

Desserts

Desserts

Desserts

  • Crème brûlée

    9,50

    vanille | kaneel-ijs

    vanilla l cinnamon ice cream

  • Dame blanche

    9,50

    vanille-ijs l chocoladesaus

    vanilla ice cream l chocolate sauce

  • Chocolade

    9,50

    parfait van pure chocolade | chocoladecrème | Butterscotchsaus

    Chocolate: parfait of dark chocolate | chocolate cream | Butterscotch sauce

  • Kersen Pavlova

    9,50

    amarene kers | vanille meringue | mascarpone-ijs

    Cherry Pavlova: amarene cherry | vanilla meringue | mascarpone ice cream

  • Lemon curd

    9,50

    yoghurtmousse | mandarijn | Bastogne

    Yoghurt mousse | mandarine | Bastogne

  • Appel crumble

    9,50

    warm uit de oven | vanille-ijs

    Apple crumble: warm from the oven | vanilla ice cream

  • Coupe stroopwafel

    9,50

    stroopwafelijs | gezouten karamel | notencrunch

    Stroopwafel coupe: sroopwafel ice cream | salted caramel | nut crunch

  • Sorbet klassiek

    9,50

    sorbet l vers fruit l kletskop

    sherbet l fresh fruit l ginger almond cookie

  • Grand dessert (2 personen)

    22,50

    dagelijkse wisselende parade van onze dessert

    Daily changing selection of our desserts

  • Kaas

    13,50

    5 binnen- en buitenlandse kaassoorten l krentenwegge l appelstroop

    5 domestic and foreign cheeses l raisin bread l apple syrup

  • Koffie compleet

    11,50

    koffie l thee l cappuccino l 5 luxe zoetigheden

    coffee l tea l cappuccino l 5 luxury sweets