Wijnkaart

Fraaie aroma’s van rijp wit fruit. Een frisse levendige smaak met een mooie lange afdronk.

Epernay, Champagne

De champagne heeft een bleke gouden kleur met aroma’s van witte bloemen, vers fruit, compôte en brioche. Dit geeft de wijn elegantie en finesse. Deze cuvée is levendig, fris, goed in balans en heeft een zeer fijne mousse. De smaak bezit tonen van wit vlezig fruit zoals appel en een vleugje vanille. Heeft ook nog een zeer plezierig zuurtje en een lange afdronk.

Epernay, Champagne

"De champagne is goudkleurig en heeft een bouquet van bloemen (rozen), perzik en kaneel. De smaak is zacht en heeft een zoetje met tonen van wijngaardperzik. Deze cuvée blijft fris, behoudt haar karakter en heeft een zeer fijne mousse.

Epernay, Champagne

"De kleur van Champagne de Castellane Brut Rosé is sprankelend zalmroze en de champagne heeft een fruitige en florale geur met delicate aroma’s van bessen en aardbeien.

Epernay, Champagne

Baron Patrick de Ladoucette, en maker van de vermaarde Baron de L‘ is de meest bekende edelman van Frankrijk. Speciaal geselecteerde druiven van de allerbeste wijngaarden geven deze wijn verfijning, subtiliteit en een enorme complexiteit met aroma's van verse groene kruiden, munt, kamille en wilde perzik. Heerlijke rokerige mineraliteit met fris fruit in de mond. Het drinken ervan is een belevenis op zich! Al jaren een van de beste witte Franse wijnen.

Loire, Pouilly Fumé, Frankrijk

Deze wijn komt uit het hart van de Chablis-regio. De druiven zijn afkomstig van gemiddeld 25 jaar oude wijnstokken die staan op de oevers van de Serein rivier, vandaar de naam Les Deux Rives, de twee rivierbanken. Wijn met veel mineralen in geur en smaak en een verfrissend karakter met tonen van honing.

Bourgogne, Chablis, Frankrijk

Chassagne-Montrachet, gelegen in het uiterste zuiden van Côte de Beaune, is een van de vijf prestigieuze namen van de zogenaamde Côtes des blancs. Mooie wijn met stevige fruitaroma’s, botertonen en rokerigheid.

Bourgogne, Côte de Beaune

Een fraaie, mild droge en biologische witte wijn met geurig en fruitig aroma. De volle, ronde en aromatische smaak heeft een verfijnde afdronk.

Alsace, Frankrijk

Terras Gauda is een van de toonaangevende wijnbedrijven in het hart van Galicië. In de mond zeer klassiek van stijl, in de neus een groot scala aan aroma’s van perzik, appel en verse druiven. Heerlijk fris en kruidig zoals Albarino hoort te zijn.

Galicië, Spanje

De speciale rijping van 10 maanden op Allier eikenhout en nog eens 6 maanden op fles geeft deze wijn een kruidige, volle smaak en een zeer lange, intense afdronk. De wijn is vol, rond, complex met een geweldig bittertje en een perfecte balans tussen hout en fruit. Eigen import.

Rueda, Spanje

Sappige frisheid van groene appel, aromatisch en een licht wit pepertje. Typische Kamptaler Gruner Veltliner.

Kamptal

De gebroeders Bauer maken langzaam aan faam met hun excentrieke wijnen waarvan de etiketten zeer gewaagd zijn. Verrassend genoeg is deze Riesling kwalitatief van een zeer hoog niveau. Fris, zuiver en karakteristieke rijpe Riesling tonen maken dit een sublieme nieuwkomer op onze wijnkaart.

Pfalz, Duitsland

Tenuta Lageder, een iconisch wijnhuis uit Alto Adige. Een wijn uit biologisch-dynamische wijngaarden. Zuiver en fris met een verfijnde zachte afdronk.

Trentino

Bramito del Cervo staat voor de “Brul van het hert in de bronstijd”. Een deel van deze wijn rijpt op eikenhout, het andere deel wordt “sur lie” gerijpt. Dit resulteert in een elegante fruitige wijn met tonen van ananas en vanille in de smaak.

Umbrië

Zakenman en landgenoot Ben Pon volgde zijn droom en kocht in 1989 een stuk land in Californië waarop hij zijn 'Bernardus Winery' startte. Heerlijk rijk en vol van smaak met een boterachtige smaak en vanillegeur. In de neus aromatisch, witte bloemen, acacia, exotisch fruit met een prachtige lengte in de afdronk. Absoluut een aanrader!

Californië​

Exclusieve en bijzondere wijn met een mooi parfum van jasmijn en kardemom, in de smaak zoete tonen van lychee en rozenblaadjes.

Marlborough​

De ’21 Gables ’ is de topserie wijn van dit Estate. Mooie complexe wijn gemaakt hand geplukte druiven. In de smaak honing en abrikoos, maar ook amandelen en vanille door de 14 maanden houtlagering.

Stellenbosch, Zuid-Afrika

Deze ‘krachtpatser’ is gemaakt van 100% Chardonnay en is opgevoed op eikenhout, deze wijn heeft tonen van noten, boter en vanille.

Mendoza

Deze bekende Medoc is absoluut van Grand Cru kwaliteit! Diep donkerrode kleur, aroma's van rijp zwart fruit en vanille. De smaak is vol, complex en met de zachte tannines mooi in balans. Eigen import.

Bordeaux, Frankrijk

Mooi robijnrood gekleurd, geurt en smaakt naar rood fruit met aardse tonen en kruidigheid. De aangename lichte tannines maken de wijn mondvullend en makkelijk drinkbaar bij vele gerechten.

Bourgogne, Frankrijk

Deze altijd heerlijke Chateauneuf is gemaakt van maar liefst dertien verschillende druivensoorten waarvan Grenache en Syrah de voornaamste zijn. De wijn heeft een mooie karmijnrode kleur, aroma's van rijpe bramen en leer en een evenwichtige soepele smaak met afgeronde tannines.

Côtes du Rhône, Frankrijk

Deze wijn is romig met een zachte structuur aangename rijpe tannines. Aroma’s van bosfruit, pruimen, verse paddestoelen, ceder, koffie en chocolade.

Rioja, Spanje

Dieprode kleur met een aroma van cederhout, leer en cassis. Door de houtrijping heeft deze reserva een hint van vanille en een krachtige volle smaak.

Penedes, Spanje

Dit is veruit de bekendste en beste wijn uit Toscane. Deze krachtige wijn spat uit het glas en is langdurig gerijpt op eikenhouten vaten met als resultaat een fluweelzachte complexe smaak van kersen, cacao en zoethout.

Toscane, Italië

Gemaakt door een van de oudste producenten van Veneto. Fraaie dieprode kleur, zeer zuiver bouquet van kersen, pruimen en kaneel. Een heerlijk volle en toegankelijke smaak. Deze “kleine Amarone” is perfect op dronk en heeft een zijdezachte afdronk.

Veneto, Italië

Uit de premium serie 1685 komt deze bekende rode wijn uit Stellenbosch. De wijn heeft een donkerrode kleur, aroma's van zwarte kersen, moerbei en specerijen. Dit komt ook weer terug in de fraaie rijpe smaak evenals de vanilletonen die vanwege de houtrijping in goede balans overkomen.

Franschhoek, Zuid-Afrika

Wijnhuis van de beroemde “Godfather” regisseur. Deze wijn is het vlaggeschip en heeft diep geconcentreerd fruit, complexe aroma’s en soepele tannines. De wijn traant mooi in het glas en in de neus, kersen, bramen en een beetje anijs. Erg in balans met complexe gelaagdheid..

Californië, Verenigde Staten

Salentein is in 1992 opgericht door de Nederlander Mijndert Pon. Salentein Barrel Selection Cabernet Sauvignon is een superieure rode wijn uit Valle de Uco in Mendoza in Argentinië. De robijnrode wijn heeft aroma's van peper, zwarte bessen en vanille. De houtgerijpte wijn is elegant van smaak met volle en fruitrijke body, zachte tannines en lange afdronk.

Mendoza, Argentinië

Deze wijn heeft een prachtige een dieprode kleur en intense aroma's van tabak, cassis en vijgen. De wijn heeft een opvoeding op nieuwe eiken vaten en heeft een krachtige volle rijpe smaak. Robert Parker gaf deze wijn negentig punten.

Mendoza, Argentinië

Een sappige, frisse rode wijn met lange aanhoudende afdronk van rood fruit en geroosterd brood. 50% van de druiven rijpt op rvs en de andere helft 8 maanden op Frans eiken. Daardoor ontstaat er een mooie balans in de wijn.

Aconcagua Valley, Chili

Zuid-Afrika

Frankrijk

Frankrijk

Frankrijk