Direct naar de contentDirect naar de footer
;

Brunchbuffet

Een uitgebreide brunch in een aparte zaal voor u en uw gezelschap behoort tot de mogelijkheden. De brunch is inclusief vruchtensappen, zuivel, koffie en thee.

Brunchbuffet € 32,50 p.p.
Mogelijk vanaf 20 personen

Soep

  • Soep van het seizoen

Koud

  • Assortiment luxe en Bourgondische soorten brood met boters en koude sausjes
  • Jong belegen kaas, oude kaas en komijnenkaas
  • Ham en rosbief
  • Gedroogde ham- en worstsoorten
  • Caesar- en brunchsalade
  • Aardappelsalade met gerookte zalm, gerookte forel en gerookte makreel
  • Pastasalade met Noorse garnalen en gemarineerde gambaspiesjes
  • Carpaccio met Parmezaanse kaas en pijnboompitjes
  • Vers fruitsalade, yoghurt en kwark

Warm

  • Provençaals roerei
  • Roerei met gerookte zalm
  • Warme beenham
  • Saté met pittige saus
  • Pikante drumsticks
  • Pittige balletjes

Dessert

  • Dessertbuffet met bavaroise, ijssoorten, taarten, plaatgebak etc.